Santa Rosa e Três de Maio têm representantes em e-book lançado pelo Sesc/RS com receitas e memórias de integrantes da Maturidade Ativa
11/12/2020
Duas publicações eletrônicas com contribuições de todo o Rio Grande do Sul já estão disponíveis gratuitamente (Foto: Bárbara Nunes)

 

Dois e-books foram lançados recentemente pelo Sesc/RS com receitas desenvolvidas para levar mais sabor e criatividade a quem quiser diversificar o cardápio. As sugestões dos livros Artistando Sabores e Receitas com Memória foram elaboradas por participantes do Programa Maturidade Ativa, que reúne pessoas com mais de 50 anos e estimula a busca por mais saúde e bem-estar na terceira idade. 

O Receitas com Memória foi produzido por grupos de Santa Maria, Santiago e São Sepé. Já o Artistando Sabores reúne contribuições de todo o Rio Grande do Sul. Os livros não trazem apenas ingredientes e modos de preparo, mas histórias de como cada receita faz parte da memória afetiva das pessoas que as sugeriram. É uma verdadeira mistura do livro de receitas da vovó com o álbum de recordações da família. 

  Maria Augusta Pfitscher e Marlene de Oliveira Machado, de Santa Rosa, enviaram duas receitas de biscoitos que as fazem lembrar de amigas que estão distantes fisicamente, mas que sentem próximas quando preparam as bolachinhas. Maria Augusta se inspirou na colega de ginástica Ilse para recomendar os biscoitos de aveia, enquanto Marlene pensa com carinho na ex-vizinha Ema para compartilhar a receita do biscoito da amizade. 

 Adelaide Kehrwald, de Três de Maio, contribuiu com uma sugestão que remete às lembranças de infância. Adelaide apresenta um sagu com ameixa e conta que, quando tinha cerca de 5 anos, subia em árvores para pegar frutas que seriam usadas no sagu da avó, em substituição ao uso do vinho que era caro para a família. Já Aster Hartmann, também de Três de Maio, apresenta uma novidade: o bolo de chocolate com feijão, desenvolvido para agradar à neta que tem um paladar mais restritivo. Os dois livros podem ser acessados gratuitamente pelo site www.sesc-rs.com.br/acaosocial/maturidadeativa.

O Sistema Fecomércio-RS/Sesc/Senac segue atendendo as recomendações de evitar aglomerações e com cuidado redobrado com a saúde das equipes e clientes. Por isso, a recomendação é que o público siga cumprindo as orientações dos órgãos de saúde. A programação on-line e gratuita segue sendo atualizada nas redes sociais e no site www.pertodevc.com.br.